田舎風パテ （フォアグラとカシュウナッツの入った）

¥2,000-(税別・サ別)

鴨ロース （マグレカナールのロースト冷製）

¥2,000-(税別・サ別)

生ハムサラダ （パルマハムとパルミジャーノチーズの掛かった）

¥1,400-(税別・サ別)

ジャンボンブランのサラダ （自家製ロースハムのサラダ）

¥1,400-(税別・サ別)

リヨンサラダ （自家製ベーコンのシザーサラダ）

¥1,750-(税別・サ別)

フォアグラ・ド・オアのポアレ （鵞鳥のフォアグラを焼きます）

¥2,200前後-(税別・サ別)

自家製スモークサーモン・サラダ添 ノルウェーサーモン自家製スモーク

¥2,000-(税別・サ別)

シャラン鴨のコンフィー （塩漬けシャラン鴨もも肉をパリッとポアレします）

¥3,300-(税別・サ別)

笹巻ピラフ 穴子とサフランの炊き込みご飯を笹で包んで蒸します

¥350(税別・サ別)